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 今日の夕食<サンプル>
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■豚ばら肉のカリカリ焼き


[材料(4人分)]
 ・豚ばら薄切り肉-400g
 ・長ねぎ-白い部分1本分
 ・サニーレタス、青じそ
 ・塩、こしょう、ごま油



[作り方]
 1.豚肉は塩小さじ1をふり、フライパンに重ならないように並べてカ
  リカリに焼く。途中ペーパータオルで出てきた油をふきながら焼く。

 2.長ねぎは長さ3cmに切って白い部分だけせん切りにすし、ごま油、
  こしょうであえる。

 3.豚肉とねぎを皿に盛り、サニーレタス、青じそに巻いて食べる。


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【今日の夕食】
 発行者 ヨワヨワ奥さん
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