材料 豚肉-とんかつ用4枚 白いりごま-大さじ2 サラダ油 -A-混ぜ合わせる 酒-大さじ1 しょうゆ-大さじ2,1/2 豆板醤、しょうが汁-各小さじ1 にんにくのすりおろし-小1/3かけ分 ごま油-大さじ2/3				作り方 １．豚肉は筋切りする。Aの調味料をかけてもみ込む。途中上下を返してしばらく置く。 ２．グリルを熱し、豚肉を並べて、ごまの1/2量をふる。5〜6分焼いたら裏返して残りのごまをふり、さらに5〜6分焼く。 ３．豚肉を食べやすく切って器に盛る。
メモ 簡単でおいしい！おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る(48-211.1170/20020107,20080108)豚肉