材料 ごはん-茶碗4杯分 むきえび-160g グリーンアスパラガス-6本 にんにく-1かけ しょうゆ、ケチャップ 塩、こしょう オリーブ油				作り方 １．えびは背わたを取り、塩水で洗って水けをきる。アスパラガスは根元を切り落とし、幅1cmに切る。にんにくは薄切りにする。 ２．フライパンにオリーブ油大さじ2を熱し、にんにくを炒めて香りを出し、えび、アスパラガスの順に炒めて、塩、こしょう各少々をふる。 ３．ご飯を加えて炒め、しょうゆ大さじ1、ケチャップ大さじ3、塩、こしょうで味を調え、皿に盛る。
メモ 簡単でおいしい！おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る(60-177.1441/20080527)えび、アスパラ、ご飯