材料 豚薄切り肉-400g 溶き卵-1個分 小麦粉-大さじ4 白いりごま-大さじ3 黒いりごま-大さじ1 塩-小さじ1/2 こしょう 揚げ油				作り方 １．皿に白いりごま、黒いりごまを混ぜておく。 ２．肉をボウルにいれ、塩、こしょう、溶き卵、小麦粉を加えてよく混ぜ、手で1枚ずつ丸め、半面にごまをつける。 ３．揚げ油を170度に熱し、丸めた肉を入れて2〜3分揚げて皿に盛る。
メモ 簡単でおいしい！おかずレシピ「今日の夕食」へ戻る(31-105.1449/20020615,20080605)豚肉